
سنجش کیفیت آرد و نان امر سلیقه ای نیست
مدیرکل غله و خدمات بازرگانی استان زنجان گفت: استاندارد آرد گندم – ویژگی ها و روش های آزمون یک استاندارد ملی و اجباری در سطح کشور میباشد. که نخستین بار در سال 1343 تدوین و تاکنون 7 بار مورد تجدید نظر و اصلاح کمیسیون های تخصصی مربوطه قرار گرفته است.