برنامه های پیش بینی شده ایام ا... دهه فجر/دستاوردهای نظام اسلامی

ردیف

عنوان

شرایط قبل از انقلاب

شرایط فعلی

1

فضای ذخیره سازی گندم

8 هزار تن

500 هزار تن

2

میانگین خرید داخلی گندم(سالیانه)

15000 تن

200 هزار تن

3

میانگین واردات گندم(سالیانه)

40 هزار تن

20 هزار تن

4

تعداد نانواییهای شهری

حدود 200 واحد

900 واحد

5

تعداد نانواییهای روستایی

کمتر از 100 واحد

600 واحد

6

تعداد کارخانه آرد سازی

3 واحد

7 واحد صنعتی بزرگ

7

ظرفیت تولید آرد (ماهیانه)

حدود 2500 تن

25000 تن

8

نوع سوخت واحدهای نانوایی

سوخت های فسیلی و دامی

عمدتاً گاز طبیعی

9

روش پخت نان

تنورهای سنتی با حرارت مستقیم

کوره های گردون عمدتاً غیر مستقیم

10

نوع تکنولوژی تولید آرد

دستگاههای چکشی

دستگاههای والسی